☆おうちでもつ鍋♪ |
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おうちでもつ鍋を作ってみましたスーパーで今の季節はもつ鍋スープが売られてなかったので、自分でスープを作れないものかとレシピを探してみました ヒットしたのがこちら
これぞ博多もつ鍋☆味噌味!!!! by めいちゅ
コチュジャンとか豆板醤が入っていて本格的です 今回は、オリジナルでとんこつラーメンのスープも入れてみました おうちにある調味料で作れちゃったし、 スープは混ぜるだけなのでカンタンです ほんわかとんこつ味噌味で、なかなか美味しかったです
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2008年6月15日(日) | トラックバック(0) | コメント(4) | 料理 | 管理
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☆豆づくし。。。 |
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実家から大量のお豆さんが届きました グリーンピース、スナックエンドウ、そしてソラマメ 豆は植物繊維が多いって言うし、 メタボ対策に良いかも。。。
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ゆゆゆさんが、豆ごはん大好物と 母に言ってしまったばっかりに ボールいっぱいのグリーンピース。。。 こんなにたくさん、むいて送ってくれました ありがたや~
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ある夜の晩御飯を大公開 我が家で年に一度のお楽しみだった 豆ごはんが早3度目の登場です 前回は豆が少なかったんだけど 今回は上手に炊けました 紫タマネギも入っていたのでチキンサラダに、 ソラマメは網焼きにして、抹茶塩で頂きました お豆さんは塩茹でして冷凍したので、 まだまだ豆ライフは続きそうです
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2008年5月20日(火) | トラックバック(0) | コメント(6) | 料理 | 管理
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☆七草粥 |
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7日に七草粥を作ってみました 去年は生ものをつかったんですが 今年はフリーズドライもので済ませてしまいました。。。 21時前にスーパーを3軒回ってみたものの 七草が売り切れてて置いてなかったんですよね~ 最初に行ったスーパーまで戻って フリーズドライの七草を見つけて買ってみました。 おにぎりに混ぜるふりかけみたいな感じでした
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ついでに40%引きの中トロをGet 閉店間際に行くと魚介類が安くなるので 得した気分になって嬉しいです
この二つだけだと晩御飯にしてはちょっと少なかったですね。。。 次のイベントは鏡開きです
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2008年1月9日(水) | トラックバック(0) | コメント(6) | 料理 | 管理
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