るるる♪
 
☆★☆Happy-Go-Lucky☆★☆~日々のこと~
 


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☆春の味



すっかり、もう春ですね。。。
花粉症もいつの間にか終わり、ツツジがキレイですね

先週実家から、お手製の豆ごはんと、
採りたてのタケノコが届きました
特にご飯が美味しいよね、とゆゆゆさん。
うちも同じお米なんですけど。。。
母にそのことを言うと、ご飯を炊く前に冷蔵庫に入れておくそうです
ナゼかは分かりません。。。
豆ごはんは、一年に一度のお楽しみなので、
今年はコレで終わりかなぁ





タケノコは山で採ってきたものみたいです
下茹でして送ってくれました、ありがとう
水煮にしたタケノコは、水に浸けて一日一回お水を替えると、
10日ぐらい日持ちするそうです
冷凍も出来るそうだけど、歯ごたえが無くなっちゃうみたいです





早速、若竹煮を作ってみました
歯ごたえがとっても良くて、バクバク食べちゃいました
天ぷらにしても、美味しかったです

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2009年4月24日(金) | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理


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