☆春の味 |
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すっかり、もう春ですね。。。 花粉症もいつの間にか終わり、ツツジがキレイですね
先週実家から、お手製の豆ごはんと、 採りたてのタケノコが届きました 特にご飯が美味しいよね、とゆゆゆさん。 うちも同じお米なんですけど。。。 母にそのことを言うと、ご飯を炊く前に冷蔵庫に入れておくそうです ナゼかは分かりません。。。 豆ごはんは、一年に一度のお楽しみなので、 今年はコレで終わりかなぁ
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タケノコは山で採ってきたものみたいです 下茹でして送ってくれました、ありがとう 水煮にしたタケノコは、水に浸けて一日一回お水を替えると、 10日ぐらい日持ちするそうです 冷凍も出来るそうだけど、歯ごたえが無くなっちゃうみたいです
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早速、若竹煮を作ってみました 歯ごたえがとっても良くて、バクバク食べちゃいました 天ぷらにしても、美味しかったです
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2009年4月24日(金) | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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