るるる♪
 
☆★☆Happy-Go-Lucky☆★☆~日々のこと~
 


2009年11月を表示

☆ちくわサラダ



週一回のブログ更新目標はいずこへ・・・。
ということで、写真の整理と共に
ぼちぼち過去記事をアップしてます・・・。

秘密のケンミンSHOWで見た、熊本名物「ちくわサラダ」を作ってみました

作り方は超カンタン。
ポテトサラダを作って、半分に割ったちくわに挟んで揚げるだけ

ネットから見つけた豆知識・・・
・ちくわサラダ用のポテトサラダには、キュウリは入れない。
・ポテトサラダの隠し味として、レモン汁やお酢を入れると良い。

そんな感じで、できあがったのがこちら
揚げなくても美味しそうです・・・





揚げたてホヤホヤ





テレビで見たのと違う!と指摘され、斜めカット
結構ボリュームがあって、おなかいっぱいになります
2回目に作った時にお弁当にも入れてみました


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2009年11月29日(日) | トラックバック(11) | コメント(0) | 料理 | 管理

☆日光&栃木



10月の連休に家族で日光&栃木に行ってきました
あの有名な、みざる・きかざる・いわざる、3ザルトリオです。
ちょっとピンボケしちゃったねぇ。。

東照宮の方は、
お寺のシーンとした雰囲気が大好きなんですが、
ちょっぴりお金儲けに走しちゃった感を垣間見てしまい興ざめしてしまいました。。。

共通観覧券で拝観できた、二荒山神社が一番良かったかなぁ
運試し輪投げコーナーとか、笹の輪くぐりがあったりと
なかなかアトラクション?が多かったし。。。
悪縁消滅札を水に流したり、子授け安産石にもタッチして来ました



話題の百年カレーを食べましたよ
この百年カレー、百年寝かしたカレーかと思いきや、百年前のレシピが見つかって再現したものらしいですなかなか美味しかったです

ここからはダイジェストで・・・。

写真の説明>>
左上と右下;2組の結婚式と遭遇しました~
上の真ん中;鳴竜の声を聞いて来ました
真ん中;雨が降ってきました
下の右;展開から人界庭園を眺めて御覧下さい
写真下;眺めた人界庭園です
>>続きはそのうちホームページで・・・


栃木と言えば、餃子
来らっせ(5つの餃子ショップが日替わりで入っているそう)に行って、餃子いっぱい食べました。
県民SHOWで見た餃子像(写真右)も見てきましたよ
何年か前に、餃子像のお引っ越しの時に誤ってまっぷたつに割れちゃって栃木では大ニュースになっちゃったみたいですね
今度は、日光滝めぐりに行きたいなぁ




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2009年11月28日(土) | コメント(0) | レジャー・旅行 | 管理


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