☆ちくわサラダ |
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週一回のブログ更新目標はいずこへ・・・。 ということで、写真の整理と共に ぼちぼち過去記事をアップしてます・・・。
秘密のケンミンSHOWで見た、熊本名物「ちくわサラダ」を作ってみました
作り方は超カンタン。 ポテトサラダを作って、半分に割ったちくわに挟んで揚げるだけ
ネットから見つけた豆知識・・・ ・ちくわサラダ用のポテトサラダには、キュウリは入れない。 ・ポテトサラダの隠し味として、レモン汁やお酢を入れると良い。
そんな感じで、できあがったのがこちら 揚げなくても美味しそうです・・・
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揚げたてホヤホヤ
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テレビで見たのと違う!と指摘され、斜めカット 結構ボリュームがあって、おなかいっぱいになります。 2回目に作った時にお弁当にも入れてみました
応援ぽち♪嬉しいです!
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2009年11月29日(日) | トラックバック(11) | コメント(0) | 料理 | 管理
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