| ☆ちくわサラダ |
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週一回のブログ更新目標はいずこへ・・・。
ということで、写真の整理と共に
ぼちぼち過去記事をアップしてます・・・。
秘密のケンミンSHOWで見た、熊本名物「ちくわサラダ」を作ってみました
作り方は超カンタン。
ポテトサラダを作って、半分に割ったちくわに挟んで揚げるだけ 
ネットから見つけた豆知識・・・
・ちくわサラダ用のポテトサラダには、キュウリは入れない。
・ポテトサラダの隠し味として、レモン汁やお酢を入れると良い。
そんな感じで、できあがったのがこちら
揚げなくても美味しそうです・・・
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揚げたてホヤホヤ
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テレビで見たのと違う！と指摘され、斜めカット
結構ボリュームがあって、おなかいっぱいになります 。
２回目に作った時にお弁当にも入れてみました
 応援ぽち♪嬉しいです！
  
  
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2009年11月29日（日） | トラックバック(11) | コメント(0) | 料理 | 管理
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