るるる♪
 
☆★☆Happy-Go-Lucky☆★☆~日々のこと~
 


料理

☆みかんジュース

愛媛の血を引くむすこっちが、みかんが好きなのかと思って
10キロの愛媛みかんを箱買いしてみました
しかしながら、案の定、食べきれなくて緑色のものが発生
大丈夫そうなのを救出して、ジュースにすることにしました
この写真の2~3倍ぐらいのミカンを絞りました。。。
リンゴの空き瓶に入れて完成






2012年11月16日(金) | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理

☆手作りポテチ

実家から届いた、るるる♪パパお手製のジャガイモがあったので
久しぶりにポテトチップスを揚げてみました

いつもは少し焦げてしまうんだけど、今回は上手にできました

油から揚げた後も余熱で色が変わっていくのに気づいて、
少し早めに揚げたら丁度いい黄金色になったよ



2012年7月8日(日) | コメント(0) | 料理 | 管理

☆柏餅を作ってみた



5月5日は子供の日ということで
柏餅づくりに初挑戦してみました
手作りキットを買ったので、簡単に作れたよ
電子レンジでチンしてコネて伸ばして包んでポンという具合





キッチンの引き出しの中に眠っていた、ヨモギちゃんも混ぜてみました。
6×9cmほどのだ円に伸ばしてとあったけど、超適当…。
この写真を見たゆゆゆさんのママに大笑いされてしまいましたナゼ。。。





大量に出来てしまいましたが、ペロリと平らげてしまいました
おもちは母乳に良くないと聞いていて、ちょっぴり心配しましたが、大丈夫でした~
手作りすると美味しいなぁ




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2011年5月11日(水) | コメント(0) | 料理 | 管理

☆ちくわサラダ



週一回のブログ更新目標はいずこへ・・・。
ということで、写真の整理と共に
ぼちぼち過去記事をアップしてます・・・。

秘密のケンミンSHOWで見た、熊本名物「ちくわサラダ」を作ってみました

作り方は超カンタン。
ポテトサラダを作って、半分に割ったちくわに挟んで揚げるだけ

ネットから見つけた豆知識・・・
・ちくわサラダ用のポテトサラダには、キュウリは入れない。
・ポテトサラダの隠し味として、レモン汁やお酢を入れると良い。

そんな感じで、できあがったのがこちら
揚げなくても美味しそうです・・・





揚げたてホヤホヤ





テレビで見たのと違う!と指摘され、斜めカット
結構ボリュームがあって、おなかいっぱいになります
2回目に作った時にお弁当にも入れてみました


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2009年11月29日(日) | トラックバック(11) | コメント(0) | 料理 | 管理

☆ハートの目玉焼き



すっかり更新をサボってしまいました。。。
ぼちぼち再開します
秋葉で見つけたハート型の目玉焼き作成器
以前アルミホイルでハート型を形作って
チャレンジしてみたんだけど、卵がはみ出ちゃったりして上手くいかなくて、こういうの探してたのデス





卵を割って入れてお水をちょっと注いで、
電子レンジで何度かチンするだけの超カンタン
取りだすのがちょっぴりムズカシかったです。。。





出来上がりはこんな感じ
ひとつはハートが割れちゃった

裏面がお花型になってるので、
今度はお花型にチャレンジしてみます~


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2009年8月5日(水) | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理


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