| アジの三枚おろし |
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生まれて初めて挑戦しました！
頭つきではないのを半額！でゲットしました。
うまく切れなくて身が結構ぼろぼろになってしまいました。
あじさん、ごめんなさい。むむむ、難しい。
骨抜きが無かったので手で小骨をとったら
手が魚臭くなっちゃいました。
身の方はさらに半分に切って、油であげて
甘酢ねぎあんかけをかけて頂きました☆
ところで三枚のうちの真ん中の骨がついてるところって、
どうするんでしょう。。。
猫飼ってたら、ねこまんまになるのになー。
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2006年3月17日（金） | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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