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アジの三枚おろし

	生まれて初めて挑戦しました！頭つきではないのを半額！でゲットしました。うまく切れなくて身が結構ぼろぼろになってしまいました。あじさん、ごめんなさい。むむむ、難しい。骨抜きが無かったので手で小骨をとったら手が魚臭くなっちゃいました。身の方はさらに半分に切って、油であげて甘酢ねぎあんかけをかけて頂きました☆ ところで三枚のうちの真ん中の骨がついてるところって、どうするんでしょう。。。猫飼ってたら、ねこまんまになるのになー。

2006年3月17日（金） \| トラックバック(0) \| コメント(0) \| 料理 \| 管理

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