| ☆牡蠣 |
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 きのうの晩御飯は、牡蠣フライを作りました
前回牡蠣フライを作ったときは
ちょっと揚げすぎた感があったので
ネットで調べて、水切りもしっかりして
油に入れて４０秒、裏返して２０秒揚げました
サク＆プリ感が出て美味しかったです
以前何度か牡蠣を食べたとき
いつも翌日おなかが痛くなってたので
苦手意識があったんだけど
昨年の年末、広島から牡蠣が届いて以来
食べれるようになりました
その時は牡蠣フライ→牡蠣なべ→牡蠣ごはん→牡蠣フライと
牡蠣三昧の３日間でした
今日の晩御飯の献立は、昨日の残りの牡蠣と
冷凍していたふぐを使って牡蠣ふぐ鍋を作ります
 
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2007年2月23日（金） | トラックバック(0) | コメント(1) | 料理 | 管理
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